Абсент

Коктейлът „Ню Орлиънс Сазерак“ се смята за един от най-старите в Америка. Тази смес от ръжено уиски, горчивки, абсент, захар и лимонова кора е истинска класика, създавана от поколения бармани от Ню Орлиънс. Следвайте стриктно тази рецепта: прочетете още

В книгата на Стенли Клисби Артър от 1937 г. „Известни напитки от Ню Орлиънс и как да ги смесваме“, рецептата за швейцарския ликьор изисква много повече абсент, отколкото повечето други коктейли, съдържащи силния анасонов ликьор. Вкусът му обаче е... прочетете още

Смес от анасон, тръпчив сух вермут, ароматен билков бенедиктин и свеж портокал създава добре балансиран коктейл, издържал проверката на времето. Макар произходът на името да е забравен, рецептата за тази древна напитка е изпитана във времето и... прочетете още

Въпреки че този коктейл от шампанско и абсент, изобретен от Ърнест Хемингуей, носи същото име като романа му, той няма пряка връзка с книгата, а е наречен така заради предложението на автора, че ако изпиете три до пет абсента подред, след обяд... прочетете още

За разлика от класическата рецепта, този Сазерак е приготвен с горчивки от хибискус и сироп от хибискус, които успешно заместват обикновената захар, превръщайки коктейла от ръжено уиски и абсент в бунт от вкусове и аромати. Сервира се в чаша - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на алкохолен коктейл с коняк. прочетете още